7-8 ottobre 2023 – Giornate gastronomiche a Palazzo Borriello per celebrare il tartufo di Colliano

In occasione della XXVI° edizione della Mostra Mercato Nazionale del tartufo nei giorni 7 e 8 Ottobre, Palazzo Borriello ha aperto le sue porte per accogliere gli ospiti che hanno partecipato alla cena e al pranzo tenutisi nella magnifica struttura. I commensali oltre a degustare il raffinato menu, pensato e cucinato dallo chef Roberto Pascarella, la cui famiglia, da decenni, è specializzata nella ricerca e nella trasformazione del tartufo, insieme ad una guida, sono andati alla scoperta del palazzo, delle sue numerose stanze con i loro affreschi originari e dei suoi incantevoli terrazzi e cantine incastonati tra le rocce e il verde delle montagne di Colliano. Indubbiamente si tratta di un evento importante volto a far conoscere i tesori che la storia ci ha lasciato in eredità e quelli che ci offre la natura. Questa è solo una di una lunga serie di iniziative che la Giroauto Travel ha messo e metterà in campo avendo preso in gestione la residenza nobiliare di Palazzo Borriello e di diciassette abitazioni in pietra interamente ristrutturate nel borgo di Collianello.